수산가공기계 (Seafood processing machine)

필렛 머신 / FR-9000 MkV pisces-logo.jpg

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FR-9000 MkV Filleting Machine [필렛 머신]

최신의 마이크로 프로세서에 의해 제어되는 파이셔스 필렛 머신은 공압 밸브 컨트롤 시스텝을 통해 각 개별 핑거에 대한 압력을 조절하여 최적 수율의 백본과 갈비뼈를 제거한 필렛 제품을 생산합니다.

트림 선택 기능을 사용하여 갈비뼈의 절단 길이 및 두께를 정밀 제어하며, PLC컨트롤러와 등쪽 블레이드 수동 조절 및 갈비뼈 가이드의 전자제어 엑추에이터를 통해 흰색 벨리 부위의 제거 유무를 선택할 수 있습니다.

* 등쪽 블레이드 서보 모터 제어 옵션
각각 다른 사이즈의 연어를 필렛할 경우 각각의 연어의 사이즈 및 폭을 개별 측정하여 그에 따라 등쪽 블레이드의 간격을 자동으로 설정하여 수율을 높이는 장치입니다.

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거팅 머신 / GM 3000 kroma-logo.jpg

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1~5kg 참치용 GUTMASTER 3000은 전자제어를 통해 작동하는 자동 거팅 머신입니다.

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KROMA / 크로마 거팅머신 kroma-logo.jpg

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자세한 장비 사양은 연락 부탁드립니다.

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디 헤드 머신 / DE-HEAD MACHINE-500

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MD-500 디헤드 머신은 수동 디헤딩에 비해 수율이 최적화되었으며, 생선의 절단면 또한 깨끗하고 깔끔합니다(V형 컷) 작업자가 생선을 장비에 놓아주면 V-컷 공압식의 디헤드 머신이 쇄골에서 생선의 머리를 제거합니다.

제거된 머리는 폐기물 컨베이어로 운반될 수 있습니다.

기계는 강력한 스테인리스 스틸과 FDA 승인이 된 재료로 만들어졌습니다.

DE-HEAD MACHINE MD-500
생선 사이즈 1-12kg
생산량 10-12 생선 /분
작업자 1명
에어소모량 350L /분
높이 1700mm
길이 1300mm
600mm
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싱글 슬라이서 / SL 125

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자동 앵글조절이 가능한 싱글 슬라이서 125 입니다. 높이조절이 가능한 위생적인 디자인의 완전한 스테인리스 스틸 AISI 304 프레임을 사용하였습니다.

Fresh Slicer SL 125
생산량 약 125 슬라이스 /분
컷팅 나이프 기울기 각도 범위 10°-90°
나이프 및 롤러 폭 1 x 240mm
슬라이스 두께 2~100mm
제품 최대 높이 45mm
제품 최대 길이 1000mm
전기사양 3 x 380 V + n + PE, 60Hz
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유니푸드 더블 슬라이서 / DL 250 unifood-logo.jpg

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자동 앵글조절이 가능한 유니푸드의 더블슬라이서 250 입니다. 높이조절이 가능한 위생적인 디자인의 완전한 스테인리스 스틸 AISI 304 프레임을 사용하였습니다.

Fresh Slicer DL 250
생산량 약 250 슬라이스 /분
컷팅 나이프 기울기 각도 범위 8°-90°
나이프 및 롤러 폭 2 x 240mm
슬라이스 두께 2~100mm
제품 최대 높이 45mm
제품 최대 길이 1000mm
전기사양 3 x 380 V + n + PE, 60Hz

유니푸드 싱글 핀본 장비 / UFT 400 Single PIN BONE REMOVER unifood-logo.jpg

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강력한 스테인리스 스틸과 FDA 승인이 된 재료로 만들어진 UFT 핀본 장비는 가공된 필렛의 98%~99%의 생선가시를 제거할 수 있습니다.

필렛으로 만들어진지 98시간이 지난 연어와 고등어에서 가시를 제거할 수 있게 기계를 최적화하여 가시가 부러지는 걸 방지하였습니다.

UFT 400 SINGLE PINBONE REMOVER
사이클/분 10사이클 /분
나이프 및 롤러 폭 230mm
벨트 스피드 속도 제어 가능
물 소모량 6L /분
1일 총 처리무게 5,400kg
투스롤러 압력 스프링 텐션을 통해 조절 가능
나이프 홀더 조절 가능
전기사양 3 x 380 V + n + PE, 60Hz

유니푸드 더블 핀본 장비 / UFT 400 Double PIN BONE REMOVER unifood-logo.jpg

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강력한 스테인리스 스틸과 FDA 승인이 된 재료로 만들어진 UFT 핀본 장비는 가공된 필렛의 98%~99%의 생선가시를 제거할 수 있습니다.

필렛으로 만들어진지 98시간이 지난 연어와 고등어에서 가시를 제거할 수 있게 기계를 최적화하여 가시가 부러지는 걸 방지하였습니다.

UFT 400 DOUBLE PIN BONE REMOVER
사이클/분 20사이클 /분
나이프 및 롤러 폭 230mm
벨트 스피드 속도 제어 가능
물 소모량 15L /분
1일 총 처리무게 10,800kg
투스롤러 압력 스프링 텐션을 통해 조절 가능
나이프 홀더 조절 가능
전기사양 3 x 380 V + n + PE, 60Hz

유니푸드 스키닝 머신 / UFT Skinning Machine V1558 unifood-logo.jpg

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프레시 연어에 대응하는 스키닝 머신으로 싱글/더블 레인으로 사용이 가능하며, 손쉽게 스키닝 두께를 조절할 수 있습니다.

컴팩트한 장비사이즈로 915*1718*1470 / 200kg로 협소한 공간에서도 사용이 가능하며, 약 분당 50필렛을 처리하는 생산량을 갖고있습니다(제품으의 크기 및 신선도에 따라 차이가있음)

UFT Skinning Machine V1558
생산량 약 50 fillet /분
벨트 스피드 인피드 17M /분, 아웃피드 35M /분
물 소모량 11L /분
컨베이어 높이 인피드 850m, 아웃피드 731m
전기사양 3 x 380 V + n + PE, 60Hz
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Silver skinning

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Traditional skinning

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Deep skinning

유니푸드 필렛 워셔 700 / UFT Fillet Washer 700 unifood-logo.jpg

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이 장비는 전자동 필렛 워셔로 가공된 필렛에 남아있는 박테리아나 필렛 특유의 끈적이는 점액 등을 씻어냅니다.

장비를 사용하므로 깨끗하고 보기좋은 제품을 얻을 수 있습니다.

이 장비는 필렛을 손질한 후 포장하거나 훈제하기 전에 적합합니다.

필요인원 작업자 1명
필렛 사이즈 모든 사이즈
생산량 30-44필렛 /분
무게 340kg
전기사양 -
물 소모량 30L /분 (압력 6바)
물 커넥션 1 1/4"
작업 폭 700mm